El cáncer es una enfermedad con una presencia cada vez mayor. Actualmente los casos de cáncer en España superan las previsiones para el año 2020 y la tendencia es creciente. Aunque no existen alimentos que vayan a erradicar la enfermedad, sí que pueden mejorar nuestra salud y ayudar a prevenir su aparición.

Cuando hablamos de perros, hablamos del animal doméstico por excelencia. Para muchas personas llegan a ser como un miembro más de su familia o, valga el tópico, el mejor amigo que un hombre pueda tener. Y no es para menos, son cariñosos, adorables y muy inteligentes.

Arranca septiembre y, como cada año, los más pequeños vuelven a las aulas. A lo largo de la primera semana del mes los centros educativos han abierto sus puertas en las diferentes comunidades autónomas. Navarra es la más madrugadora. Las clases comenzarán en la Comunidad Foral entre el 4 y el 6 de septiembre en todos los niveles educativos.

Siempre es duro dejar atrás las vacaciones de verano y volver a nuestra rutina. La playa, el sol, los chiringuitos y el tiempo con familia y amigos pasan a mejor vida, y llega el momento de regresar a tu puesto de trabajo.

Desde el 1 de enero, la Unión Europea permite comercializar insectos para consumo, lo que ha provocado que lleguen hasta nuestros establecimientos. En algunos países el consumo de insectos es algo habitual e incluso se interpreta como una solución contra el hambre en el mundo. Se estima que 2.000 millones de personas toman insectos. Otro aspecto a tener en cuenta es su precio. Los grillos con cebolla ahumada pueden llegar a los 500 euros por cada kilo. Además, debemos ser conscientes de que consumimos insectos sin darnos cuenta, ya que están presentes en alimentos como el brócoli o el chocolate.

Luján Soler, del Colegio de Nutricionistas de Madrid, nos habla de los valores nutricionales de los insectos comestibles. Asegura que son saludables, pero no en los casos en los que, como el que nos ocupa, vienen cargados de aditivos que les otorgan un sabor artificial que no es el del propio insecto. En algunos países se consume de forma habitual.

Los insectos han llegado a la gastronomía española gracias a una adena de supermercados que ha empezado a comercializarlo. José Luis Pérez y Adrián Naranjo se atreven a probar estos alimentos que forman parte de la gastronomía asiática y africana, pero que despiertan muchos recelos en España.

Correr se ha convertido en el deporte de moda. Cada vez son más los que lo practican por las ventajas que tiene. Se puede practicar en cualquier lado y son muchos sus beneficios. Sin embargo, los expertos advierten de las precauciones que deben adoptarse antes de ponernos a correr kilómetros y kilómetros sin control.

En los últimos tiempos, la intolerancia a la lactosa está muy presente en nuestras vidas. Pero los expertos recuerdan que no es lo mismo la intolerancia a la lactosa que la alergia a las proteínas de la leche. A continuación, detallamos las diferencias y las principales recomendaciones de los médicos para identificarlas y las claves para combatirlas.

La Jornada Mundial de la Juventud celebrada en Cracovia entre el 27 de julio y el 31 de agosto ha reunido a centenares de miles de jóvenes para mostrar su amor a Dios y su deseo de seguir construyendo Iglesia. Durante los cuatro días que estuvo con los jóvenes,

A lo largo de los siglos hemos tenido Pontífices santos, caritativos, humildes, bondadosos, sabios, altruistas, mártires…En este artículo, queremos acercar a los lectores los 5 papas que consideramos más “notables” ya que sus Papados han tenido una gran trascendencia en la Historia marcando un antes y un después en la vida de la Iglesia y del mundo.

 

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